Un petit-déjeuner simple qui ne prend presque pas de temps à préparer, cette recette de biscuits de blé à préparer la veille est un véritable délice pour le matin. Sucré, crémeux et légèrement noisette, un saupoudrage de raisins et d’amandes effilées sur le dessus complète parfaitement ce pot de bonheur. Idéal pour une idée repas du matin rapide et savoureuse.
Temps de Préparation : 10 minutes (+ repos toute la nuit)
Portions : 2
Ingrédients
- 4 biscuits de blé
- 200 ml de lait, ou alternative au lait d’amande non sucré
- 160 g de yaourt grec 0% de matière grasse
- 2 cuillères à café de miel clair
- 4 cuillères à café de beurre d’amande ou de cacahuète lisse
- 100 g de raisins rouges sans pépins, coupés en deux ou en quartiers
- 2 cuillères à café d’amandes effilées grillées
Méthode
Étape 1 :
Emiettez les biscuits de blé dans 2 bols, pots ou verres. Répartissez le lait entre eux, mélangez pour combiner et étalez pour couvrir la base.
Étape 2 :
Mélangez le yaourt avec le miel et 2 cuillères à café de beurre de noix. Déposez ce mélange sur les biscuits de blé, puis couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Étape 3 :
Le lendemain matin, sortez les pots du réfrigérateur et parsemez de raisins et d’amandes grillées. Arrosez du reste de beurre de noix pour servir.
Astuces pour un Petit-Déjeuner Réussi
- Préparation à l’avance : Pour une idée repas du matin encore plus rapide, préparez plusieurs portions de cette recette de biscuits de blé à la fois et conservez-les au réfrigérateur pour quelques jours.
- Variez les fruits : Ajoutez des myrtilles, des framboises ou des tranches de banane pour varier les plaisirs et augmenter votre apport en vitamines.
- Option sans lactose : Utilisez du yaourt sans lactose et du lait d’amande pour une version adaptée aux intolérances alimentaires.
- Personnalisation : Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade au mélange de yaourt pour une touche épicée.
- Présentation : Servez dans des pots transparents pour une présentation élégante et appétissante.
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