La quiche aux trois fromages est un plat incontournable pour les amateurs de fromage et de cuisine facile. Avec du cheddar, de la mozzarella, du parmesan et une pâte à tarte préfabriquée, cette quiche est incroyablement savoureuse, crémeuse et simple à réaliser. En moins d’une heure, vous pouvez préparer ce plat délicieux qui saura ravir toute la famille.
Ingrédients pour la Quiche aux Trois Fromages
- 6 gros œufs
- 1 ½ tasse de crème moitié-moitié
- ½ tasse de fromage cheddar, râpé
- ½ tasse de fromage parmesan, râpé
- ½ tasse de fromage mozzarella, râpé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche
- ½ cuillère à café de sel Kosher
- 1 pâte à tarte
Instructions
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Préparation de l’appareil à quiche :
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le sel et la crème moitié-moitié jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Ajoutez le fromage cheddar, le fromage parmesan et la ciboulette. Mélangez bien.
- Versez ce mélange dans votre pâte à tarte. J’ai utilisé une pâte à tarte congelée du commerce.
- Cuisson de la quiche :
- Saupoudrez la mozzarella râpée sur le dessus du mélange.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes, puis faites griller (broil) pendant 1 minute pour obtenir une belle croûte dorée.
- Une fois sortie du four, laissez la quiche refroidir pendant 15 minutes avant de la découper.
Conseils et Astuces
- Pour garantir une texture douce et crémeuse, veillez à ne pas trop cuire la quiche.
- Si vous utilisez une pâte à tarte du commerce, suivez les instructions sur l’emballage.
- N’hésitez pas à personnaliser cette quiche avec vos fromages préférés ou à ajouter des ingrédients comme des épinards, des champignons, du jambon ou des oignons.
Conservation
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 2 jours.
- Réchauffez la quiche au micro-ondes ou dans le Air Fryer jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude avant de servir.
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