Imaginez-vous dégustant deux Cookies Double Chocolat Géants, fondants et riches en saveur. Cette recette est parfaite pour satisfaire une envie soudaine de chocolat sans avoir à préparer une grande quantité de pâte. Facile et rapide à réaliser, ces cookies sont idéals pour un dessert gourmand ou une collation réconfortante. Découvrez comment préparer ces délices en quelques étapes simples.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre très mou
- 5 1/2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 jaune d’œuf
- 1/4 cuillère à café de vanille
- 4 cuillères à soupe de farine (37 grammes)
- 2 1/2 cuillères à soupe de cacao en poudre (15 grammes)
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de sel
- 3 à 4 cuillères à soupe de pépites ou morceaux de chocolat
- Sucre en poudre pour enrober
Instructions
- Préparation du Beurre :
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Ramollissez le beurre au micro-ondes pendant environ 10 secondes – il doit être légèrement fondu mais pas complètement liquide.
- Mélange de la Pâte :
Ajoutez le sucre brun au beurre et mélangez bien. Incorporez le jaune d’œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau. Ajoutez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.
- Formation des Boules de Pâte :
Formez deux grandes boules de pâte (en gardant un peu de pâte pour goûter, évidemment) et roulez-les dans le sucre en poudre.
- Cuisson :
Placez les boules de pâte sur une plaque de cuisson – elles peuvent sembler un peu lourdes et/ou friables, ce qui est normal. Faites cuire pendant 10 minutes. Retirez du four et laissez reposer sur la plaque pendant 10 minutes supplémentaires pour qu’ils se raffermissent. - Dégustation :
Savourez ces moments de bonheur en dégustant vos cookies géants au double chocolat !
->PS:Ces deux Cookies Double Chocolat Géantspeuvent être personnalisés en ajoutant des noix hachées, des morceaux de caramel ou même des pépites de chocolat blanc pour une variation encore plus gourmande. Si vous préférez des cookies encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à café de lait à la pâte. Pour une version sans gluten, remplacez la farine par un mélange de farine sans gluten.
Les deux Cookies Double Chocolat Géants sont parfaits pour partager un moment gourmand à deux ou pour se faire plaisir seul. Ils se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant quelques jours, mais ils sont souvent trop délicieux pour durer aussi longtemps ! Pour plus de recettes rapides et savoureuses, visitez Recettes Rapide.
