Le Wrap au Fromage est devenu une sensation sur Internet grâce à sa simplicité et sa polyvalence. Ce wrap crémeux et délicieux est facile à préparer et peut être personnalisé avec vos garnitures préférées. Parfait pour un déjeuner rapide ou une collation, ce wrap au fromage cottage est non seulement savoureux mais aussi nutritif.
Ingrédients
Pour le Wrap
- 1 tasse de fromage cottage
- 1 œuf
- 1/8 cuillère à café de sel (si votre fromage cottage est déjà salé, vous pouvez omettre le sel ajouté)
- 1/4 cuillère à café d’assaisonnement italien ou votre assaisonnement préféré (poudre d’ail, poudre d’oignon, poivre noir)
Garnitures (ou substituez vos garnitures préférées)
- Mozzarella fraîche
- Roquette
- Poivrons rouges rôtis en bocal
- Concombres
- Avocat
- Sel et poivre
- Glace balsamique
- Basilic haché
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Ajoutez le fromage cottage, l’œuf et les assaisonnements dans un petit robot culinaire ou un blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Tapissez une petite plaque de cuisson de papier sulfurisé et vaporisez d’un peu de spray de cuisson. La mienne mesurait 33 cm par 23 cm.
- Versez la pâte sur la plaque et étalez-la en une couche aussi fine que possible sans voir à travers le papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 25-35 minutes, selon votre four. Le dessus doit être doré et moelleux au toucher, mais vous devez pouvoir le soulever du papier sulfurisé.
- Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis garnissez avec vos garnitures préférées et roulez en wrap.
Conseils pour un Wrap Parfait
- Préparation : Pour de meilleurs résultats, préparez le wrap le jour même où vous prévoyez de le manger. Vous pouvez le préparer plus tôt dans la journée afin qu’il soit prêt à être garni pour le déjeuner.
- Variété de Garnitures : N’hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures pour varier les saveurs et les textures.
- Conservation : Conservez le wrap non garni au réfrigérateur et garnissez-le juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur et sa texture.
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