Dip César Salade

Laissez-moi vous présenter le Dip César Salade ! Imaginez toutes les saveurs de votre salade César préférée, mais dans un dip chaud et crémeux, parfait pour toutes les occasions. Avec du poulet rôti tendre, une sauce César maison et une garniture de fromage fondant, ce dip est un incontournable. Garnissez-le de laitue fraîche, de croûtons croquants et d’une pincée de bacon, et tout le monde vous demandera la recette !

Ingrédients

Poulet

• 450 g de poulet rôti effiloché

Sauce César

• 1 tasse de mayonnaise
• 1/4 tasse de babeurre
• 1/4 tasse de lait entier
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 2 cuillères à café d’ail émincé
• 2 cuillères à café de moutarde jaune
• 1 cuillère à café de pâte d’anchois
• 1 cuillère à café de persil séché
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé

Assemblage

• 1 tasse de mozzarella râpée
• 1/2 tasse de cheddar râpé
• 1 cuillère à café d’assaisonnement italien (optionnel)
• 1 tasse de laitue romaine finement hachée
• 1/2 tasse de croûtons écrasés
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1/2 tasse de bacon cuit et haché (optionnel)

Instructions

Préparation de la Sauce César

1. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la mayonnaise, le babeurre, le lait entier, le jus de citron, la sauce Worcestershire, l’ail émincé, la moutarde jaune, la pâte d’anchois, le persil séché, le poivre noir et le parmesan fraîchement râpé jusqu’à obtenir un mélange lisse et bien homogène.
2. Dans un grand bol, ajoutez le poulet rôti effiloché.
3. Versez la sauce César maison sur le poulet et mélangez jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé de sauce.

Assemblage et Cuisson

1. Préchauffez le gril de votre four.
2. Transférez le mélange de poulet et de sauce dans un plat à gratin allant au four.
3. Saupoudrez la mozzarella râpée et le cheddar râpé uniformément sur le dessus du mélange de poulet. Ajoutez une pincée d’assaisonnement italien si désiré.
4. Placez le plat sous le gril et faites griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 3 à 5 minutes. Surveillez de près pour éviter de brûler.

Service

1. Retirez le plat du four et laissez refroidir légèrement.
2. Garnissez le dip grillé avec la laitue romaine finement hachée, les croûtons écrasés, le parmesan râpé et le bacon cuit haché si vous en utilisez.
3. Arrosez de sauce César supplémentaire si désiré.
4. Servez le Dip César Salade chaud avec vos options de trempage préférées comme des crackers, des tranches de baguette ou des bâtonnets de légumes. Savourez !

Pour plus de recettes rapides et délicieuses, visitez Recettes Rapides.