Latté Matcha Pain Perdu

Le Latté Matcha Pain Perdu est une boisson unique et délicieuse qui combine le goût réconfortant du pain perdu avec les bienfaits du matcha. Parfait pour un brunch ou une pause gourmande, ce latté est facile à préparer et ravira vos papilles.

Ingrédients

Matcha Pain Perdu

• 1 tasse de lait entier
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• 1/2 cuillère à soupe de cannelle, ajuster selon le goût
• 2 à 3 cuillères à café de poudre de matcha
• 3/4 tasse à 1 tasse d’eau chaude

Mousse Froide

• 1 tasse de crème épaisse
• 3 cuillères à soupe de sirop de vanille
• 1/3 tasse de lait écrémé (2%)

Instructions

Préparer la Mousse Froide

1. Dans un bol, un bocal ou un verre doseur, ajoutez la crème épaisse, le sirop de vanille et le lait écrémé.
2. Fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe. Utilisez un fouet électrique pour des résultats plus rapides, sinon cela peut prendre un peu de temps.

Préparer le Matcha Pain Perdu

1. Ajoutez le matcha dans un petit bol avec 2 cuillères à soupe d’eau chaude et fouettez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux et que le mélange soit complètement lisse. Ajoutez le reste de l’eau et fouettez à nouveau jusqu’à consistance lisse. Mettez au réfrigérateur pendant quelques minutes pour refroidir.
2. Pour préparer le lait parfumé au pain perdu, mélangez le lait entier, le sirop d’érable et la cannelle en fouettant bien.
3. Dans une tasse, ajoutez de la glace au fond, le lait parfumé au pain perdu, le matcha, puis terminez avec la mousse froide sur le dessus.

Notes

Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de muscade au mélange de lait parfumé au pain perdu. Cette boisson est idéale pour les amateurs de matcha à la recherche de quelque chose de nouveau et délicieux.

Il n’y a pas de repas plus réconfortant qu’un pain perdu chaud et moelleux pour le brunch. Imaginez maintenant toutes ces saveurs incroyables capturées dans une boisson au matcha ! La cannelle et le sirop d’érable se marient parfaitement avec l’amertume du matcha. Pour découvrir d’autres recettes rapides et délicieuses, visitez Recettes Rapides.