Apprenons à préparer le célèbre Frappuccino S’mores de Starbucks ! C’est un favori de l’été chez Starbucks, mais comme ils ne l’ont pas ramené cette année, nous allons le faire à la maison et encore mieux. Le Frappuccino S’mores Copycat Starbucks est une couche de crème fouettée à la guimauve, de sauce au chocolat au lait, et de café glacé mélangé, le tout couronné d’une couche de crème fouettée à la guimauve et de miettes de biscuits Graham.
Temps Total : 30 minutes
Ingrédients
Sauce au Chocolat
- 140 g de chocolat au lait
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
Crème Fouettée à la Guimauve
- 1 tasse de crème épaisse froide
- 200 g de fluff à la guimauve
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Café Glacé Mélangé
- 2 tasses de glace
- 3/4 tasse de café infusé froid
- 1/2 tasse de lait entier ou 2%
- 1/4 tasse de sirop de vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de café instantané/poudre d’espresso (optionnel)
Autre
- Miettes de biscuits Graham pour garnir
Instructions
Crème Fouettée à la Guimauve
- Ajoutez la crème épaisse froide dans le bol d’un batteur sur socle équipé d’un fouet. Vous pouvez également utiliser un batteur à main.
- Battez à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que des pics mous se forment.
- Ajoutez le fluff à la guimauve et l’extrait de vanille. Battez à nouveau jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Ne battez pas trop, sinon cela deviendra grumeleux.
Sauce au Chocolat
- Ajoutez le chocolat au lait et la crème épaisse dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer au micro-ondes à 50% de puissance par intervalles de 30 secondes, en mélangeant entre chaque intervalle.
- Une fois complètement fondu, ajoutez le beurre. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu et que le mélange soit lisse.
Café Glacé Mélangé
- Dans un mixeur, ajoutez le café infusé froid, le lait, le sirop de vanille, la glace et la poudre de café instantané optionnelle. Mixez jusqu’à obtenir une consistance épaisse et lisse. Assemblez immédiatement.
Assemblage
- Au fond d’un verre, ajoutez environ 1/4 tasse de crème fouettée à la guimauve ou moins selon votre goût. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce au chocolat sur le dessus.
- Ajoutez ensuite le café glacé mélangé, en laissant un peu de place en haut pour encore un peu de crème fouettée à la guimauve.
- Saupoudrez de miettes de biscuits Graham et savourez immédiatement le meilleur Frappuccino S’mores Copycat Starbucks avec des muffins au citron et lavande!
Pour plus de recettes rapides et délicieuses, visitez Recettes Rapides.
