Le rafraîchisseur de pastèque est la boisson idéale pour les journées chaudes d’été. Ce mélange savoureux de pastèque, de menthe et de citron vert crée une explosion de fraîcheur qui ravira vos papilles. Facile à préparer et incroyablement délicieux, ce rafraîchisseur deviendra rapidement votre boisson estivale préférée.
Temps de Préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 24 onces de pastèque (environ 1 petite pastèque)
- 1 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre (ou au goût)
- Feuilles de menthe
- Tranches de citron vert
- Glaçons
Équipement
- Blender ou robot culinaire
Instructions
Préparer la Pastèque
- Coupez la pastèque en petits morceaux.
- Ajoutez les morceaux de pastèque dans un blender ou un robot culinaire avec l’eau et le sucre. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et sans morceaux.
Infuser les Saveurs
- Si vous souhaitez une boisson plus fine, vous pouvez la filtrer pour obtenir un jus, mais je préfère la texture plus épaisse.
- Ajoutez 4 à 6 feuilles de menthe au fond d’un verre avec 1 à 2 tranches de citron vert. Utilisez un pilon ou une cuillère en bois pour écraser la menthe et le citron vert afin de libérer les arômes. Alternativement, vous pouvez ajouter la menthe et le jus de citron vert dans le blender avec la pastèque au lieu de cette étape.
Servir
- Ajoutez des glaçons dans le verre et versez le jus de pastèque.
- Mélangez bien et dégustez !
La boisson la plus rafraîchissante que vous aurez jamais ! Un rafraîchisseur de pastèque infusé de menthe et de jus de citron vert. Si vous aimez la pastèque, vous allez adorer cette recette.
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