Pour tous les amateurs de pizza, cette recette est pour vous ! J’ai percé le secret du dernier succès de Little Caesars – les Feuilletés Pizza ! Oui, vous avez bien entendu. Maintenant, vous pouvez préparer ces bouchées délicieuses dans votre propre cuisine. Imaginez ceci : une pâte moelleuse, du fromage fondant et tous vos garnitures préférées, cuits à la perfection dorée. C’est comme une mini fête de pizza à chaque bouchée !
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation : 1 heure
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 1 heure 30 minutes
- Portions : 12 pièces
Ingrédients
Beurre à l’Ail
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
- 2 cuillères à soupe de persil, finement haché
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’origan séché
Pour l’Assemblage
- 450 g de pâte à pizza
- 1 tasse de sauce marinara
- 2 tasses de mozzarella râpée
- 225 g de pepperoni de dinde
- Assaisonnement italien
Préparation du Beurre à l’Ail
- Dans un petit bol, mélangez le beurre avec le persil, l’ail, le parmesan, le sel, le poivre noir et l’origan. Mettez de côté.
Assemblage et Cuisson
- Badigeonnez un moule à cupcakes avec le beurre à l’ail dans chaque cup. Divisez la pâte en morceaux égaux, de la taille d’une balle de ping-pong ou légèrement plus petits. Placez chaque boule de pâte dans chaque cup, couvrez hermétiquement et placez dans un endroit chaud pour lever jusqu’à ce qu’elles doublent de volume.
- Préchauffez le four à 175°C (350°F). Une fois que les boules de pâte ont doublé de volume, appuyez au centre et pressez les bords vers le haut pour former une forme de cup. Badigeonnez l’intérieur de chaque cup avec plus de beurre à l’ail.
- Dans chaque cup, ajoutez de la sauce marinara, de la mozzarella râpée, deux tranches de pepperoni, encore de la marinara, une tranche de pepperoni et recouvrez le dessus avec plus de fromage. Saupoudrez d’assaisonnement italien.
- Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que ce soit doré et bouillonnant sur le dessus. Retirez du four et laissez refroidir pendant 5 minutes avant de déguster avec de la sauce ranch !
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