Découvrez notre soupe au brocoli et fromage super facile à l’Instant Pot, parfaite pour les journées froides d’hiver. Cette soupe au brocoli et fromage à l’Instant Pot est incroyablement simple à préparer, réconfortante, crémeuse et épaisse, idéale pour tremper du pain. Essayez cette recette de soupe au brocoli et fromage à l’Instant Pot pour un repas délicieux et facile. Pour plus de recettes savoureuses, visitez notre page sur les burgers teriyaki au poulet.
Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 4 heures (ou plus rapide selon les réglages de votre Instant Pot)
- Temps Total : 4 heures 10 minutes
- Portions : 6-8
Ingrédients
- 2 à 3 grosses têtes de brocoli (environ 600-900 g)
- 1 gros oignon, coupé en dés (environ 150 g)
- 2 boîtes de soupe à la crème de poulet, de pomme de terre ou de champignon (version maison ici) (environ 850 g)
- 1 boîte de lait (utilisez la boîte de soupe vide pour mesurer) (environ 300 ml)
- 2 boîtes de 340 ml de lait évaporé (environ 680 ml)
- Sel et poivre au goût
- Fromage cheddar râpé pour garnir
Instructions
- Coupez le brocoli en petits bouquets.
- Placez la soupe, le lait, le lait évaporé, l’oignon et le brocoli dans l’Instant Pot. Fermez le couvercle et réglez à haute pression pendant 10 minutes. Laissez la pression se relâcher naturellement pendant environ 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
- Mixez 3 à 4 tasses de soupe jusqu’à ce que le brocoli soit réduit en petits morceaux, environ 10 secondes. Remettez dans l’Instant Pot et remuez pour mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis garnissez de fromage râpé.
Notes
Cette soupe au brocoli et fromage à l’Instant Pot peut être facilement personnalisée en ajoutant des herbes ou des épices de votre choix. Elle est parfaite pour être servie avec du pain frais ou une baguette croustillante.
Pour plus d’idées de repas, consultez notre recette de burgers teriyaki au poulet.
