Découvrez notre recette de pain perdu au pain d’épices, une variante délicieuse et moelleuse du pain perdu traditionnel, parfaite pour la période de Noël. Avec sa texture douce et ses saveurs épicées, ce pain perdu au pain d’épices est idéal pour les matins festifs. Essayez cette recette simple et savoureuse pour ajouter une touche magique à vos petits-déjeuners de Noël. Pour plus d’idées de desserts, visitez notre page sur les idées de petit-déjeuner.
Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Temps Total : 15 minutes
- Portions : 4-6
Ingrédients
- 3 œufs
- 45 ml de lait concentré sucré
- 2,5 ml d’extrait de vanille
- 1 pain d’épices (environ 450 g)
- 15 g de beurre
- Sucre glace et sirop d’érable pour la garniture
Instructions
- Fouettez ensemble les œufs, le lait concentré sucré et la vanille.
- Coupez le pain d’épices en tranches. Faites chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- Trempez chaque tranche de pain d’épices dans le mélange d’œufs battus, en retournant plusieurs fois jusqu’à ce qu’elle soit bien imbibée. Placez immédiatement chaque tranche dans la poêle, une à la fois, et faites cuire pendant quelques minutes. Lorsque le dessous est doré, retournez et faites cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés et bien pris. Gardez au chaud dans un four tiède jusqu’au moment de servir.
- Garnissez de sucre glace et de sirop d’érable avant de déguster.
Notes
Le pain perdu au pain d’épices est parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch festif. Ajoutez des fruits frais ou des noix pour encore plus de saveurs et de textures.
Pour plus d’idées de desserts, consultez notre page sur les petits-déjeuners rapides.
