Ce mélange d’épices maison est parfait pour assaisonner vos ailes de poulet et leur donner une saveur incroyable. Il ajoutera une touche savoureuse à vos plats de poulet. Cette recette est facile et rapide à préparer. Elle est parfaite pour faire des ailes de poulet cuites au four ou pour donner plus de saveur à votre volaille rôtie. Vous pouvez la préparer en moins de 5 minutes, et elle se conserve très bien dans votre garde-manger. Le mélange d’épices pour ailes de poulet est fait avec des épices simples que vous avez probablement déjà dans vos placards. C’est le mélange d’assaisonnement parfait pour relever vos ailes de poulet. Régalez-vous !
Ingrédients
Pour 12 portions
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de Cayenne
- 1 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de sel, ou selon le goût
- 1 cuillère à café de bouillon de poulet instantané (optionnel)
Instructions
Comment préparer le mélange d’épices pour ailes de poulet :
- Dans un petit bol ou une assiette creuse, mélangez la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le cumin, l’origan, le Cayenne, le poivre, le sel et le bouillon de poulet instantané.
- Transférez le mélange dans un récipient hermétique ou un pot Mason et conservez-le dans un endroit sec jusqu’à 6 mois. Profitez-en !
Comment utiliser le mélange
- Ajoutez les ailes de poulet dans un grand saladier, arrosez d’huile et saupoudrez du mélange d’épices maison.
- Mélangez soigneusement pour que le poulet soit bien enrobé. Laissez reposer pendant 30 minutes; une nuit au réfrigérateur est idéale.
- Mettez-les au Airfryer pour une meilleure croustillance !
Pourquoi vous avez besoin de ce mélange d’épices maison
Les ailes de poulet cuites au four sont absolument délicieuses, mais si vous comptez uniquement sur la sauce buffalo ou ranch pour leur donner du goût, vous faites une erreur ! Donnez plus de saveur à vos ailes en imprégnant la viande avec un mélange d’épices avant la cuisson. Laissez reposer les ailes assaisonnées pendant une demi-heure, et vous remarquerez la différence ! Les ailes de poulet n’ont pas beaucoup de viande, donc le parfum des épices pénètre assez rapidement et donne une belle touche de saveur à votre collation ou apéritif préféré ! Découvrez plus de recettes savoureuses sur Recettes Rapide.
