Ces barres de chocolat à la noix de coco sont délicieusement indulgentes et moins chères que celles du commerce.Ils sont une excellente collation sans cuisson, facile à préparer et parfaite pour satisfaire vos envies sucrées de manière saine. Que vous choisissiez de les conserver à température ambiante, au réfrigérateur ou au congélateur, ces barres délicieuses sont toujours prêtes à être dégustées.
Ingrédients
Rendement : 8 barres
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
- 1 tasse de pépites de chocolat vegan paleo (semi-sucré ou non sucré, selon votre préférence)
- 1 tasse de noix de coco râpée ou en flocons non sucrée
Comment préparer les barres de chocolat à la noix de coco
Préparation de la Plaque
- Tapissez une plaque de cuisson moyenne de papier ciré ou de papier sulfurisé. Faites de la place dans le congélateur pour cette plaque et mettez-la de côté.
Fondu du Chocolat
- Utilisez la méthode du bain-marie pour faire fondre les pépites de chocolat. Sinon, ajoutez simplement le chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffez par incréments de 20 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Remuez entre les incréments de chauffage avec une cuillère en bois.
Mélange avec la Noix de Coco
- Ajoutez la noix de coco râpée ou en flocons au chocolat fondu. Remuez et pliez jusqu’à ce que la noix de coco soit bien incorporée et bien mélangée avec le chocolat.
Conseils
- Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pendant une semaine. Assurez-vous de les garder couvertes en tout temps ou bien fermées dans un contenant hermétique.
- Vous pouvez griller à sec la noix de coco dans une poêle pour des barres plus croquantes avec une belle profondeur de saveur.
- Vous pouvez également congeler ces barres pour les déguster plus tard. Congelez les barres séparément sur une plaque de cuisson, puis placez les barres congelées dans un sac ziplock et conservez-les jusqu’à 6 mois dans votre congélateur.
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Voilà des Barres de chocolat à la noix de coco, délicieusement indulgentes et faciles à préparer. Parfaites pour une collation saine sans cuisson.
