Kinder Country maison

Les Kinder Country maison sont une véritable gourmandise à seulement 3 ingrédients ! À l’intérieur, un cœur fondant de chocolat blanc et de blé soufflé, le tout enrobé d’une coque de chocolat au lait. Très faciles à préparer, ils plairont autant aux enfants qu’aux adultes. Retrouvez le goût authentique des Kinder Country que vous adorez, mais faits maison et sans effort.

Ingrédients

• 250 g de chocolat au lait pâtissier
• 150 g de chocolat blanc pâtissier
• 30 g de blé soufflé

Équipement

• Moules en silicone pour tablettes de chocolat
• Pinceau de pâtisserie en silicone

Préparation

Faire fondre le chocolat au lait

1. Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
2. À l’aide d’un pinceau, étalez une fine couche de chocolat au lait fondu dans les cavités du moule en silicone. Placez le moule au réfrigérateur pendant 20 minutes ou au congélateur pendant 10 minutes pour que le chocolat durcisse.

Préparer le cœur de chocolat blanc et blé soufflé

3. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le blé soufflé au chocolat blanc fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Remplissez les moules avec ce mélange en tassant bien. Replacez le tout au réfrigérateur pendant 30 minutes ou au congélateur pendant 15 minutes.

Finaliser la coque en chocolat

5. Faites fondre le reste du chocolat au lait. Recouvrez les garnitures refroidies avec le chocolat au lait fondu à l’aide d’un pinceau ou d’une spatule, selon l’épaisseur souhaitée pour la coque.
6. Placez les moules au réfrigérateur pendant environ une heure avant de démouler et de déguster.

Ce que vous allez adorer dans cette recette

• Saveurs : Le mariage parfait entre la douceur du chocolat au lait et du chocolat blanc, sublimé par le croquant du blé soufflé.
• Texture : Un mélange harmonieux de fondant et de croustillant avec les grains de blé soufflé.
• Niveau de difficulté : Très facile à réaliser, même pour les novices en pâtisserie ! Il vous suffit de disposer d’un moule en silicone pour tablettes de chocolat, un investissement rentable pour de nombreuses créations gourmandes.

Mes conseils pour réussir vos Kinder Country maison

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes : Optez pour des intervalles courts, de 30 secondes, en mélangeant entre chaque, pour ne pas surchauffer le chocolat.
• Pour une coque plus épaisse : Soyez généreux avec le chocolat au lait lors de l’étalage, surtout si vous préférez une texture croquante.
• Gagner du temps : Placez votre moule au congélateur entre chaque étape, c’est plus rapide que de le laisser au réfrigérateur !

Conservation des Kinder Country maison

Ces Kinder Country faits maison peuvent se conserver jusqu’à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Sortez-les une dizaine de minutes avant de les déguster pour qu’ils retrouvent toute leur saveur et leur onctuosité. Évitez de les laisser à température ambiante en raison du chocolat qui pourrait fondre.

Une idée cadeau gourmande

Les Kinder Country maison sont également une excellente idée de cadeau gourmand. Emballez-les joliment et offrez-les à vos proches pour une surprise chocolatée qui fera des heureux !

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Si vous aimez le chocolat et les douceurs maison, cette recette de Kinder Country maison est faite pour vous. Facile et rapide, elle ne nécessite que trois ingrédients simples : du chocolat au lait, du chocolat blanc et du blé soufflé. En quelques étapes simples, vous pourrez recréer ces fameuses petites tablettes crousti-fondantes chez vous. Que ce soit pour un goûter, un dessert ou même un cadeau gourmand, ces Kinder Country maison raviront les papilles des petits comme des grands. De plus, cette recette est idéale pour partager un moment de plaisir en cuisine avec les enfants.