Les bowls de sirène à la spiruline sont des plats colorés et nutritifs, parfaits pour un petit-déjeuner ou un déjeuner énergisant. La spiruline, une algue riche en nutriments, donne à ces bowls leur belle teinte verte tout en apportant de nombreux bienfaits pour la santé. Garnis de fruits frais, de graines et de noix, ces bowls sont aussi délicieux qu’agréables à regarder.
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 1 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre
- 1 tasse de fruits surgelés (comme les mangues, les ananas ou les baies)
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande (facultatif)
Garnitures (au choix) :
- Fruits frais (kiwi, banane, fraises, myrtilles)
- Noix et graines (graines de chia, graines de chanvre, amandes, noix de coco râpée)
- Granola
- Miel ou sirop d’érable
Préparation
- Préparation de la base : Dans un mixeur, combinez les bananes mûres, le lait d’amande, la spiruline en poudre, les fruits surgelés et le beurre d’amande (si utilisé). Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Assemblage des bowls : Versez le mélange de spiruline dans des bols. Ajoutez les garnitures de votre choix : des tranches de kiwi, de banane, des fraises, des myrtilles, des graines de chia, des graines de chanvre, des amandes, de la noix de coco râpée et du granola.
- Finition : Pour une touche finale sucrée, arrosez de miel ou de sirop d’érable. Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et des saveurs des ingrédients.
Ces bowls de sirène à la spiruline sont non seulement visuellement époustouflants mais aussi extrêmement bénéfiques pour la santé, fournissant une abondance de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Une façon idéale de commencer la journée ou de se revitaliser à tout moment. Bon appétit et à plus des recettes!
