Le plaisir d’un coulis de framboises maison avec seulement 3 ingrédients, faible en sucre et sans cuisson ! Cette sauce aux framboises sans cuisson est incroyablement facile à préparer et constitue un délicieux ajout à vos desserts préférés. Avec seulement trois ingrédients simples, vous pouvez créer un coulis maison qui est parfait pour napper des gâteaux, des glaces, des pancakes et bien plus encore. Sans besoin de cuisson, cette recette conserve toute la fraîcheur et le goût des framboises, tout en étant faible en sucre.
Ingrédients
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes
Type de recette : Dessert
Cuisine : Française
Mot clé : Sauce
Quantité : 450 g
- 500 g de framboises surgelées mais décongelées
- 130 g de sucre granulé
- 2 cuillères à café de jus de citron
Équipement nécessaire
- Blender de 1200w
- Robot culinaire
Instructions
- Préparation du Coulis Dans le bol du blender ou du mixeur, versez les framboises décongelées, le sucre en poudre et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir la consistance d’un coulis.
- Filtrage du Coulis Passez le coulis à travers un tamis pour retirer les graines de framboise.
- Conservation Versez le coulis dans un récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur pour une meilleure conservation (5 à 7 jours).
Conseils pour la Sauce aux Framboises
- Utilisez des framboises bien mûres pour un goût plus sucré et plus intense.
- Pour une sauce encore plus lisse, mixez le coulis une deuxième fois après avoir retiré les graines.
- Vous pouvez également ajouter une touche de vanille pour une saveur supplémentaire.
La sauce aux framboises sans cuisson est une manière simple et rapide d’améliorer vos desserts et de surprendre vos invités avec une touche de fraîcheur. Essayez cette recette et découvrez à quel point elle peut être polyvalente et délicieuse.
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Voilà le fameux Coulis de framboises maison, faible en sucre et sans cuisson, parfait pour napper des desserts. Recette rapide et facile à préparer.
