Découvrez notre idée de repas facile avec cette recette de lasagnes à la courge musquée. Parfaite pour les végétariens, cette version classique offre une purée de courge musquée épaisse et crémeuse entre des couches de pâtes et de fromage. Cette idée de repas facile vous guidera pour préparer un plat réconfortant et délicieux en un rien de temps.
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Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 1 heure
- Temps total : 1 heure 15 minutes
- Portions : 6
Ingrédients
- 960g de purée de courge musquée
- 22g de sel de cuisine (avec cannelle, romarin et sel)
- 5g d’ail émincé
- Sel et poivre au goût
- 425g de fromage ricotta partiellement écrémé
- 50g de fromage Parmesan râpé
- 8 pâtes à lasagne de blé entier
- Tranches de fromage pour garnir (facultatif, mais recommandé)
Instructions
- Préparation du four et des mélanges : Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la purée de courge musquée, le sel de cuisine, l’ail, le sel et le poivre dans un bol. Dans un autre bol, mélangez le fromage ricotta, 25g de Parmesan, le sel et le poivre.
- Montage des lasagnes : Enduisez un plat de cuisson de 20×20 cm avec un spray de cuisson. Étalez une fine couche de purée de courge musquée au fond du plat. Placez 2 pâtes à lasagne au fond du plat en les faisant légèrement chevaucher. Étalez la moitié du mélange de courge sur les pâtes. Ajoutez 2 autres pâtes à lasagne par-dessus, puis étalez la moitié du mélange de ricotta. Répétez les couches : pâtes, courge, pâtes, ricotta. Saupoudrez le dessus avec les 25g restants de Parmesan.
- Cuisson des lasagnes : Faites cuire les lasagnes pendant 45 minutes. Si vous le souhaitez, ajoutez des tranches de fromage sur le dessus et faites cuire ou griller pendant 5 à 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes
Couvrir les lasagnes pendant la cuisson peut aider à éviter que le dessus ne devienne trop croustillant, surtout si vous ne prévoyez pas de faire fondre du fromage dessus. Cela peut également aider à conserver l’humidité. Si vous préférez une texture plus crémeuse, ajoutez un peu plus de liquide, comme du bouillon de légumes.
Cette idée de repas facile de lasagnes à la courge musquée est parfaite pour un dîner réconfortant et savoureux. Essayez cette recette dès aujourd’hui et découvrez comment une idée de repas facile peut transformer un dîner ordinaire en un festin exceptionnel. Avec ses couches de courge musquée crémeuse et de fromage fondant, cette recette deviendra rapidement un favori de votre cuisine.
