Découvrez notre recette de pâtes à la tomate et à la ricotta avec du brocoli, un plat simple et sain, enrichi de légumes pour une touche de santé supplémentaire. Cette recette est parfaite pour un repas rapide en semaine tout en offrant un goût délicieux et réconfortant. Suivez notre guide pour préparer ce plat en seulement 25 minutes.
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Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Temps total : 25 minutes
- Portions : 4
Ingrédients
- 400g de pâtes de blé entier
- 300g de brocoli
- 300g de sauce tomate
- 250g de fromage ricotta partiellement écrémé
- 50g de fromage parmesan râpé
Instructions
- Cuire les pâtes : Faites bouillir les pâtes de blé entier dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les une fois cuites et remettez-les dans la casserole.
- Cuire le brocoli : Pendant ce temps, faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore croquant, environ 5 à 7 minutes. Égouttez et réservez.
- Préparer la sauce : Ajoutez la sauce tomate et le fromage ricotta aux pâtes chaudes dans la casserole. Mélangez bien jusqu’à ce que la ricotta soit complètement incorporée et que la sauce enrobe les pâtes.
- Ajouter le brocoli : Incorporez le brocoli cuit à la préparation de pâtes et mélangez délicatement pour répartir uniformément les légumes.
- Garnir et servir : Servez les pâtes à la tomate et à la ricotta avec du brocoli dans des assiettes individuelles. Garnissez chaque portion de fromage parmesan râpé pour une touche finale savoureuse.
Les pâtes à la tomate et à la ricotta avec du brocoli sont un plat sain et délicieux, idéal pour un dîner rapide en semaine. Cette recette simple vous permet de profiter d’un repas équilibré sans passer des heures en cuisine. Essayez ces pâtes dès aujourd’hui et découvrez une nouvelle façon d’apprécier vos légumes.
