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Idée Repas : Pizza Alfredo au Poulet Sain

Découvrez cette idée repas fantastique avec la pizza Alfredo au poulet sain. Avec une croûte de blé entier, une sauce Alfredo crémeuse au chou-fleur, du poulet effiloché et du fromage, cette pizza est à la fois délicieuse et nourrissante. Parfaite pour un dîner rapide et équilibré, cette recette est une excellente alternative aux pizzas traditionnelles.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Temps Total : 27 minutes
Portions : 16 tranches

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza de blé entier (recette pâte fait maison)
  • 4 tasses de sauce crémeuse au chou-fleur
  • 2 grandes poitrines de poulet, cuites et effilochées
  • 1 tasse de mozzarella râpée ou autre fromage
  • Tomates en dés
  • Persil frais haché
  • Parmesan
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Instructions

  1. Préparer la Croûte : Tout d’abord, préparez la pâte à pizza de blé entier. Cette recette permet de faire deux pizzas rondes de 30 cm (12 pouces). Préchauffez le four à 190°C (375°F).

Astuce : Utiliser une pâte à pizza de blé entier rend cette pizza Alfredo au poulet encore plus saine.

  1. Ajouter la Sauce et le Poulet : Ensuite, répartissez la sauce Alfredo au chou-fleur entre les deux pizzas, en étalant environ 1 1/2 tasse sur chaque croûte non cuite. Puis, disposez le poulet effiloché uniformément sur les deux pizzas et ajoutez un peu plus de sauce (environ 1/2 tasse par pizza). Enfin, ajoutez les tomates en dés ou d’autres garnitures de votre choix. Parsemez de fromage râpé, environ 1/2 tasse pour chaque pizza.
  2. Cuisson de la Pizza : Faites cuire les pizzas pendant 12 minutes. Allumez le gril et continuez la cuisson pendant 3 à 8 minutes supplémentaires, selon le degré de dorure souhaité pour le dessus et la croûte. Attendez que les bords du poulet commencent à brunir et que la croûte extérieure soit un peu plus croustillante. Servez immédiatement, garnie de persil, de sel et de poivre supplémentaires, de parmesan râpé ou d’un filet d’huile d’olive.
Pizza alfredo au poulet

Conseils et Variations

  • Croûte Fine : Pour une version différente, vous pouvez étaler la pâte plus finement pour une croûte plus croquante. Ajoutez des tomates et du persil comme garniture pour une touche de couleur et de fraîcheur.
  • Garnitures Optionnelles : Cette pizza Alfredo au poulet sain peut être personnalisée avec vos garnitures préférées comme des champignons, des poivrons ou des épinards.
Pizza alfredo aux tomates

Stockage et Conservation

La pizza Alfredo au poulet sain peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez les tranches individuelles au four ou au micro-ondes pour conserver leur texture croustillante.

Pour d’autres idées de repas rapides pour votre diner, visitez recettes faciles de Diner.

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