Cette pizza aux fruits est belle et délicieuse! Une croûte de biscuit au sucre moelleuse avec un glaçage au fromage à la crème, garnie de fruits tranchés. Si simple et tellement bon! Cette pizza commence avec un grand biscuit au sucre légèrement moelleux, ce qui semble déjà difficile à surpasser, mais préparez-vous. Ça va devenir vraiment fou ici.
Ingrédients pour la meilleure recette de pizza aux fruits :
- Ingrédients de base (comme la farine, le sucre, le beurre, les œufs, et quelques extras) pour la pâte à biscuit au sucre.
- Fromage à la crème, beurre, vanille et sucre glace pour le glaçage.
- Fruits ! Nos préférés incluent les fraises, les raisins, les mangues, les myrtilles et les kiwis. Vous avez une certaine flexibilité ici – d’autres options excellentes pourraient inclure les bananes, les framboises, les mûres, les mandarines ou peut-être même les pêches.
Facile, rapide et magnifique
Mais c’est peut-être ma seule exception. Ce n’est pas vraiment difficile du tout – vous superposez simplement les tranches de fruits dans un joli motif, et je vous assure, les gens penseront que vous êtes un véritable génie. Y compris vous-même.
Et d’une manière ou d’une autre, cette combinaison de biscuit moelleux au sucre et de glaçage au fromage à la crème est encore meilleure lorsque les tranches de fruits sur le dessus sont juste un peu plus jolies.
Quantités :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 tasses de kale, haché
- 2 cuillères à café d’origan séché
- une pincée de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café de sel kasher
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 tasse d’orzo non cuit
- une boîte de 14 onces de tomates en dés grillées au feu
- 1 à 2 tasses de poulet cuit ou de pois chiches
- 2 1/2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre (facultatif)
- 1/2 tasse de feta pour garnir (facultatif)
- 3 cuillères à soupe d’aneth pour garnir (facultatif)
- jus de citron pour servir (facultatif)
Instructions
. Préparer la Pâte : Mélanger le beurre, le sucre, l’œuf et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. (Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou simplement mélanger avec une cuillère si votre beurre est fondu.) Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
. Cuire la Pâte : Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (180 degrés Celsius). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Étaler la pâte refroidie sur la plaque en une couche de 1/4 à 1/2 pouce d’épaisseur, en laissant un espace autour des bords. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir.
. Préparer le Glaçage au Fromage à la Crème : À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse. Étaler sur la croûte de cookie refroidie et remettre au réfrigérateur pour que le glaçage se raffermisse.
. Faire Preuve d’Imagination : Décorer avec des fruits !
Cette pizza aux fruits, elle est juste super bonne.
