Les pizzas sur tortilla sont la solution parfaite pour un repas rapide, économique et savoureux. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, votre famille adorera ces pizzas sur tortilla ! Avec seulement trois ingrédients de base, elles sont également totalement personnalisables avec vos garnitures de pizza préférées. Découvrez comment préparer ces délicieuses pizzas en un rien de temps.
Temps de Préparation et Cuisson
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Temps total : 10 minutes
- Portions : 4
Ingrédients
- 8 petites tortillas, de maïs ou de farine
- 1 tasse de sauce à pizza
- 2 tasses de mozzarella râpée, ou autre fromage râpé
Suggestions de Garnitures :
- Pepperoni
- Jambon en dés
- Bœuf haché
- Saucisse italienne
- Poulet en dés, râpé ou tranché
- Boulettes de viande
- Bacon croustillant
- Tranches de poivron vert
- Tranches de tomates et basilic
- Perles ou tranches de mozzarella fraîche (mes enfants adorent ça !)
- Épinards frais
- Olives
- Morceaux d’ananas
Instructions
- Préparation des Tortillas
- Disposez les tortillas sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin (si vous utilisez une autre méthode de cuisson, voir les instructions ci-dessous). Étalez 2 cuillères à soupe de sauce à pizza sur chaque tortilla. Saupoudrez uniformément avec ¼ de tasse de mozzarella. Ajoutez les garnitures si désiré.
- Cuisson au Four
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 5-7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les pizzas quelques minutes avant de les trancher et de les servir.
- Cuisson à la Poêle
- Préparez les tortillas comme indiqué ci-dessus. Chauffez une poêle huilée à feu moyen-élevé, puis ajoutez la pizza tortilla à la poêle. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la tortilla soit croustillante et que le fromage soit fondu, environ 3 minutes. Retirez de la poêle et laissez refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir.
- Cuisson à l’Air Fryer ou au Grille-Pain
- Préparez les tortillas comme indiqué ci-dessus. Par lots, placez-les dans le panier de l’air fryer ou sur la grille du grille-pain. Faites cuire pendant 3-5 minutes à 190°C (375°F), ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Retirez délicatement à l’aide d’une spatule et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Conservation
- Restes : Conservez les pizzas restantes emballées dans du plastique au réfrigérateur pendant jusqu’à 5 jours. Réchauffez-les au micro-ondes, à l’air fryer, au grille-pain ou au four. Elles peuvent être congelées dans des sacs de congélation en plastique pendant jusqu’à 3 mois.
Variations pour Différents Régimes Alimentaires
- Végan : La plupart des tortillas sont véganes (vérifiez l’emballage) et utilisez un fromage mozzarella végane.
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