Si vous cherchez une façon savoureuse et facile de préparer des pommes de terre, ne cherchez pas plus loin. Ces pommes de terre croquantes au parmesan sont le rêve de tout amateur de bords croustillants ! Devenues virales sur TikTok, cette recette est pleine de bonté croustillante, beurrée et irrésistiblement noisette ! Parfaites pour accompagner n’importe quel plat principal. En seulement 50 minutes, vous aurez un accompagnement délicieux qui impressionnera vos invités. Essayez-les et découvrez pourquoi elles sont devenues un phénomène viral !
Ingrédients
- 680 g de pommes de terre jaunes, bien nettoyées et rincées
- 57 g de beurre fondu
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- Sel et poivre
Équipement
- Grande plaque de cuisson à rebords
- Plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces)
Instructions
Préparation des pommes de terre
- Préchauffez le four à 204 °C (400 °F) et mettez de côté un plat de cuisson de 23 x 33 cm.
- Frottez et lavez bien les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers.
Assemblage
- Versez le beurre fondu au fond du plat de cuisson et assurez-vous qu’il recouvre uniformément le fond.
- Saupoudrez le parmesan râpé par-dessus, puis ajoutez la poudre d’ail.
- Disposez les quartiers de pommes de terre en une couche uniforme sur le mélange de beurre et de fromage, puis saupoudrez de sel et de poivre.
Cuisson
- Faites cuire au milieu du four pendant 20 minutes, puis déplacez le plat sur la grille supérieure pour les 10 minutes restantes.
- Une fois les pommes de terre cuites, sortez-les du four et laissez-les reposer pendant 10 minutes avant de les retirer du plat de cuisson et de les servir.
Notes
Le temps de cuisson dépendra de la taille et de l’épaisseur des pommes de terre. De plus, le matériau du plat de cuisson peut également influencer le temps de cuisson.
Cette recette des pommes de terre croquantes au parmesan est pleine de bonté croustillante, beurrée et irrésistiblement noisette ! Pour plus de recettes rapides et délicieuses, visitez Recettes Rapides.
