Découvrez notre recette facile et rapide de crêpes aux fraises, un petit-déjeuner parfait pour les amateurs de douceurs. Ces crêpes sont garnies d’un mélange crémeux de ricotta et de fraises fraîches, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Suivez notre recette facile et rapide pour préparer ces délicieuses crêpes en seulement 45 minutes.
Découvrez notre recette de crêpes suédoises ici.
Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Temps total : 45 minutes
- Portions : 4
Ingrédients
- 4 crêpes moyennes/grandes
- 250g de fromage ricotta
- 150g de fraises fraîches ou surgelées
- Confiture de fraises
- Crème liquide
Instructions
- Préparer les crêpes : Faites les crêpes selon votre recette préférée ou utilisez un mélange à crêpes suédoises. Cette étape est la base de notre recette facile et rapide de crêpes aux fraises.
- Préparer la garniture : Dans un robot culinaire, mixez la moitié des fraises avec le fromage ricotta. Ajoutez un peu de sucre ou de confiture de fraises pour sucrer selon votre goût.
- Garnir les crêpes : Remplissez chaque crêpe avec deux petites cuillères de la mixture de ricotta et de fraises, puis pliez-les sur le dessus et les côtés. Placez-les dans un plat de cuisson graissé, côté plié vers le bas. Faites cuire au four à 200°C pendant environ 15 minutes.
- Préparer la sauce aux fraises : Dans le robot culinaire, mixez le reste des fraises avec un peu de sucre ou de confiture de fraises pour faire une sauce aux fraises.
- Servir : Disposez les crêpes garnies sur des assiettes et ajoutez une cuillerée de sauce aux fraises sur le dessus. Versez un filet de crème pour une touche finale délicieuse.
Notes
Pour une version encore plus simple de cette recette facile et rapide, vous pouvez utiliser un mélange de crêpes pré-fait et du fromage cottage à la place de la ricotta. La texture sera différente mais toujours savoureuse. Vous pouvez également utiliser du crème à café vanille française à la place de la crème liquide pour une saveur unique.
Ces crêpes aux fraises sont une idée de repas facile et rapide, parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec ces crêpes fruitées et crémeuses. Une idée de repas facile et rapide qui plaira à toute la famille.
