Les Tater Tots écrasés sont un accompagnement croustillant et savoureux qui rehaussera n’importe quel repas. Faciles à préparer, ces petites bouchées de pommes de terre sont parfaites pour les réunions de famille, les barbecues ou simplement comme en-cas gourmand. Avec une touche de beurre à l’ail optionnel, ils deviennent encore plus irrésistibles. Suivez cette recette détaillée pour préparer des Tater Tots écrasés croustillants et délicieux.
Ingrédients
Pour les Tater Tots
- 20 à 30 Tater Tots surgelés
- Spray d’huile d’avocat ou beurre non salé fondu
- Sel, pour garnir
Pour le Beurre à l’Ail (Optionnel)
- 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
- 1 cuillère à soupe de persil, finement haché
- 1/2 cuillère à soupe d’ail, émincé
- 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
- 1/4 cuillère à café de sel, ou au goût
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
- 1/8 cuillère à café d’origan séché
Instructions
Préparation du Beurre à l’Ail
- Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu avec le persil, l’ail, le parmesan, le sel, le poivre noir et l’origan. Mettez de côté.
Préparation des Tater Tots Écrasés
- Préchauffez le four à 220°C (425°F).
- Disposez les Tater Tots sur une plaque de cuisson antiadhésive, en les espaçant légèrement.
- Faites cuire au four pendant 9 à 10 minutes.
- Sortez-les du four et badigeonnez légèrement les Tater Tots avec un peu de beurre. Vous pouvez également les vaporiser d’huile ou les laisser tels quels.
- Utilisez un verre plat pour écraser légèrement les Tater Tots, mais ne les écrasez pas complètement.
- Remettez-les au four et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants de tous les côtés.
- Sortez-les du four, saupoudrez de sel de mer et servez chaud !
Notes
- Pour un goût supplémentaire, servez les Tater Tots avec une sauce au fromage ou une sauce piquante.
- Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches hachées comme du thym ou du romarin pour plus de saveur.
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