Découvrez notre recette de wrap végétarien au blé entier avec un délicieux hummus d’edamame. Ce wrap vert et savoureux est une option parfaite pour un repas rapide et nutritif. Le hummus d’edamame est une purée savoureuse d’edamame, d’huile d’olive, d’ail et de sel. Facile à préparer, ce wrap végétarien deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. Avec ses ingrédients simples et sains, ce wrap végétarien est non seulement délicieux, mais aussi très bénéfique pour la santé.
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Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Temps total : 15 minutes
- Portions : 4
Ingrédients
Hummus d’edamame
- 225g d’edamame cuits (ou mukimame, sans gousses)
- 45ml d’huile d’olive
- 15ml de tahini
- 7g d’ail écrasé
- Sel au goût
- Eau (ajustez selon la consistance souhaitée)
Instructions
- Préparation du hummus d’edamame : Dans un robot culinaire, mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si le mélange devient trop épais, ajoutez progressivement de l’eau cuillerée par cuillerée jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- Préparation du wrap : Étalez une généreuse portion de hummus d’edamame sur une tortilla de blé entier. Ajoutez des feuilles d’épinards fraîches et parsemez de fromage bleu émietté. Pour un bonus gourmand, arrosez d’une demi-cuillère à café d’huile d’olive sur le dessus. Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez des morceaux de bacon émietté.
Notes
Vous pouvez omettre le tahini, ajouter du citron ou tout autre ingrédient qui vous plaît. Cette recette est flexible et vous pouvez l’adapter selon ce que vous avez sous la main.
Conclusion
Le wrap végétarien au blé entier avec hummus d’edamame est un choix sain et délicieux pour un repas rapide. Ce wrap végétarien, rempli de saveurs fraîches et équilibrées, est parfait pour les déjeuners sur le pouce ou les dîners légers. Essayez cette recette de wrap végétarien dès aujourd’hui et savourez un repas vert et délicieux.
